[medicina] glutenska enteropatija (celijakija) i izgledi da se povuče

Ja je imam(ili sam je imala).Drzala sam rigoroznu dijetu negde do svoje 15-te godine, sa tim sto su mi roditelji po savetu lekara, vrlo obazrivo davali po malu koricu hleba jednom u mesec dana a kasnije i česće i to negde od 5-6godine zivota.Desavalo se da mi smeta, tada bi prekinuli,na neko vreme pa opet iz pocetka. Hleb sam normalno pocela da jedem tek u pubertetu.Zadnjih deset godina NIKAKVIH problema nemam,normalno jedem palacinke, pizzu, bas sve....naravno nemam naviku da jedem hleb i bilo sta sto je na bazi psenice, ječma, hmelja...tako da recimo da parce hleba, jedem jednom do dva puta nedeljno...ali kazem nemam nikakvih problema. Mada imam problem sa svinjskim mesom i alergična sam na polen, prasinu, zivotinjsku dlaku, ujed inserkta.......tj imam izrazenu alergijsku dijatezu..Pozdrav Mirjana

Igrom slucaja,poznajem materiju,odnosno,znam sve o celijakiji i bezglutenskoj ishrani.
Da skratim pricu:
U procesu realizacije mi je otvaranje prodavnice zdrave ishrane,a osnovni artikli na kojoj cu se bazirati su upravo bezglutenski proizvodi.
U par prodavnica u Beogradu postoje izvesni proizvodi (kukuruzni hleb-tost,tri-cetiri vrste keksa ili napolitanki,:Bambijev" keks...i to je to),ali su uglavnom uzasno skupi - primera radi: kukuruzni tost-hleb,iako vrlo ukusan,jako,jako skup: 800.dinara za 400.grama! i da ne nabrajam dalje,korisnici ovih artikala to vrlo dobro vec znaju.

Moj cilj je da uvozim bezglutenske proizvode iz :Italije,Ceske,Slovacke i Madjarske.Imam dobru mrezu proizvodjaca i prodavaca tamo.Posto nemam bas mnogo novca,za pocetak bi to bile ogranicene kolicine,ali je vazno da napomenem sledece:Postoji za sad odprilike 15-ak vrsta slanih i slatikih artikala koje bih uvozio,ali bi ih krajnjem kupcu prodavao po dosta nizim cenama nego sto kod nas kostaju sada.
Mislite li,da bi ovo znacilo ljudima obolelim od celijakije i da li bi licno Vas,korisnike ovog foruma zanimalo?
Unapred hvala,
Nikola

Ne bolujem od celijakije ali bih rado kupovao
bezglutenske proizvode, po povoljnim/razumnim cenama.
Obožavam pivo, i s nestrpljenjem očekujem da otvoriš radnju
i uvezeš bezglutensko pivo.
Ovo "obično" sve teže varim.
Bio bih redovna mušterija.
Pozdrav.

@Mirjanna

Kada ti je dijagnostikovana celijakija. Mišljenje lekara je da moze biti "prolaznog" karaktera samo ako se dijagnoza postavi pre 2. godine zivota.

Verovatno ste čuli:

Otvorena prva fabrika bezglutenskog brasna i peciva u Sremskoj Mitrovici u okviru pekare Simic d.o.o.
Ako neko ima više informacija neka ih prosledi

Srećna Vam Nova Godina

Potpis

svih mi dabrova ontaria

Pocelo izdavanje bezglutenskog brasna na recept, konacno i u Beogradu!

Da, i to je Mix B (Mix Pan) od Schar-a, mesavina kukuruznog skroba i pirincanog brasna bez dodatka kvasca. Max kolicina 5kg mesecno.

Potpis

svih mi dabrova ontaria

Pored Mix B, na recept se moze uzeti i Mix C koji je za kolace.

Indistrija mesa iz Backe Topole izbacila aditive i alergene medju kojima je i gluten iz svojih proizvoda:

http://www.biznisnovine.com/cm...ry&id=4511&sectionId=3

E sad, da li je neko video etikete njihovih proizvoda i da li na deklaraciji tih proizvoda stoji eksplicitno da ne sadrzi gluten ili ima oznaku gluten-free?

Potpis

svih mi dabrova ontaria

Neoplanta izbacila NEO grupu proizvoda bez glutena, ali najnovije vesti su da proizvodi "nisu sigurni", jer proizvođač ne zeli da analizira proizvode ELIZA testom u Beogradu(zahtev udruzenja), već radi sopstvene analize.

"Moje dete je na bezglutenskoj ishrani vec godinu dana. U pocetku je bilo strasno ali sada sam se organizovala i preko rodjaka iz inostranstva nabavljam pekmeze, kocke za supu, keksice, grisine itd. bez glutena. Ako je neko zainteresovan za navedenu robu neka mi se slobodno javi. "
molim gospodju koja je ovo napisala da mi kazhe da li je josh uvek zainteresovana za nabavljanje namirnica i kako se u potvrdnom mozhemo dogovoriti? moj e-mail je [email protected].. hvala.

Potpis

im

Evo direktnog odgovora na temu, DAKLE, CELIJAKIJA se ne leci! Ja bolujem od ove bolesti od svoje druge godine, i kod mog slucaja su lekari preporucili lagano uzimanje glutena u pubertetu, tako sam postepeno posle 18 e pocela da konzumiram gluten jer sam verovala u znanje i zvanje postovanih nam lekara. Medjutim celijakija je opet moj zivot,zato ljudi shvatite sto pre da se od ove bolesti ne bezi, nas organizam jednostavno nema nacin da svari gluten i zato pre ili kasnije dodje do ozbiljnih problema. Najveci problem i lezi u tome sto se bolest ne proucava intenzivno i o njoj se malo zna. Jedno od moje dvoje dece je takodje nasledilo celijakiju dok drugo nije, sto opet govori u prilog tome da je celijakija genetski nasledna i tu nema pomoci. Ovo je moj apel postovani sapatnici, izbacite gluten is zivota, bicete mnogo zdraviji i sada a i u starosti!!!