Ukoliko ti FTP server ima mogućnost pravljenja log file-ova, onda bi mogao upotrebiti PHP da otvoriš taj file pa da ga fino "upakuješ" u jednu user-friendly tabelu u HTML-u. Većina FTP servera, recimo PureFTPd, ima podršku za pravljenje logova (
http://download.pureftpd.org/pub/pure-ftpd/doc/README ).
Ukoliko sve ovo ukombinuješ sa jednom mail() funkcijom i CronJob-om, možeš konfigurisati server da ti šalje izveštaje u npr. 16h svaki dan.
Za web upload (putem POST formi) baš i nisam siguran... Moraćeš proveriti da li Apache može da u svoje logove uvrsti ovakve event-e.
A man is smart. People are stupid.