Citat:
dusanboss:Da, volujsko srce. Ja sam duže vreme mislio da se zove volovsko srce :). Ima ga i mnogo je boljeg ukusa i to nema veze samo sa veštačkim sazrevanje paradajza iz plastenika već i do same sorte. Možda ga manje ima u prodaji jer se brže i lakše kvari od nekih drugih sorti.
Koriste se razni nazivi ali je to najmanje bitno.
Ovde je ipak važan detalj o veštačkom sazrevanju jer takvi paradajzi stvarno nemaju nikakav ukus, nisu ni slatki ni kiseli ni sočni ni ... pa baš plastika. Postoji normalan paradajz koji nije jabukar, neko više voli takve jer su kiselkasti dok je jabukar skoro pa sladak. Tu može da se govori o tome koji je bolji i kome se šta sviđa, ovi veštački uopšte nisu u konkurenciji.
Jabukar se ne nalazi u marketima jer on ne može da stoji na polici nedelju dana i da ostane isti. Takav paradajz ne traje dugo, što se danas iznese, to se i proda, sutra verovatno nije dobar. Oni plastični po marketima su totalno zeleni, crvena boja je dobijena ili nekim zračenjem ili hemijom pa takav može dugo da stoji.
Ovde na pijacama uvek ima dobra ponuda, jeste malo skuplji od običnog (koji je po pijacama ipak malo bolji) ali vredi svaku kintu. Meni je omiljen sport da svratim na kvantaš i kupim celu gajbicu pa ako je manja, dosta za mene a ako su te već otišle, onda kupim veću pa podelim sa rodbinom i prijateljima ... da ne propadne. :)
Meni je greota da ga kuvam, za to će dobro da posluži i neki običan (a i jeftinije) nego naseckam par povećih, ispečem neku papriku i dodam sira uz to i to mi je ful ručak.
Citat:
gilopile:Jbg, koliko sam ja video ovde po Vojvodini, manjim mestima nema tih zajecarskih i sl. piva.
Ja sam davno pio zaječarsko ali pils plus ili tako nekako sa zelenom etiketom. Tada je crveno zaječarsko bilo malo zastarelo i baš za zadrugu. Posle je ono prvo nestalo ali je crveno uvek bilo u radnjama. Pre nekoliko godina je počeo novi bum, sada je skoro pa neizostavno u dobrim (tj onim koje se meni sviđaju) kafanama a vidim da su krenuli u marketing i da uvaljuju tende, suncobrane ... U fensi ali i običnim kafićima uglavnom nema zidarskih piva, oni najbolje obožavaju manja pakovanja jer više zarade. Bolje da prodaju tri mala nego dva zidarska.
E da, zaječarsko sada pripada nekoj od vojvođanskih pivara :( pa je različito i punjenje. Ne znam koliko je tačno, ali se samo zidarsko puni u Zaječaru dok se limenke i dvolitraške pune po Vojvodini (piše na svakoj ambalaži) a ja ipak ne volem vojvođansku vodu pa mi je zidarsko zaječarsko uvek prvi izbor.