Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?

elitemadzone.org :: MadZone :: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?

Strane: << < .. 6 7 8 9 10 11

[ Pregleda: 74188 | Odgovora: 217 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

Shadowed
Vojvodina

Član broj: 649
Poruke: 12846



+4783 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?16.06.2017. u 07:00 - pre 82 meseci
Citat:
gilopile:
Jesam nostalgicar, ali ja ne vidoh ovaj trougao...Bar ne ovde kod nas u Vojvodini/ Backa...Inace, `kravica` ovde ne zalazi, samo Somboled i neki slicni...Mada mi je drago, surutku zgusnjenu ni ne volim :D

U Novom Sadu ima samo neki tetraedar koji reklamiraju kao trougao.
 
Odgovor na temu

eeestablishment
srbija

Član broj: 268550
Poruke: 786
*.dynamic.isp.telekom.rs.

Jabber: eeestablishment


+480 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?16.06.2017. u 12:37 - pre 82 meseci
Citat:
Kad spomenu viršle: nekad je, bre, bilo i jefinih ali i onih skupih, od mesa pravljenih. Pa skuvaš pa u slasti najedeš.

Mislim, nemam ja ništa protiv jeftinih i loših viršli. Samo me nervira što nema izbora: SVE su loše i jeftine.


Najbolja kombinacija mi je bila carnex pasteta preko parceta vruce cipovke sa pomenutim trouglastim jogurtom .

Sad niti mogu da nadjem nekadasnju cipovku , niti su carnex pastete ukusne kao ranije a i ovi trouglici su minijaturni

Ili mozda mi umisljamo kako je PRE sve bilo bolje ???

Ili svaka generacija ima neke svoje nostalgije .

Moj otac ( trideseto godiste ) non stop prica kako je ovaj ( hibridni ) paradaiz plastican i bezukusan i da mu negde kupim JABUCAR


[Ovu poruku je menjao eeestablishment dana 16.06.2017. u 15:08 GMT+1]
zašto bogati ne uživaju u bogatstvu i jelu i piću nego odmah pokušavaju da naprave

bombu i unište svijet . . . ( Bob Rock )
 
Odgovor na temu

Sceka
Zoran Scekic
Recording Engineer, Producer
Studio Neverne Bebe
Beograd

Član broj: 94496
Poruke: 2257
*.dynamic.sbb.rs.

Sajt: www.linkedin.com/in/sceka


+4501 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?16.06.2017. u 18:57 - pre 82 meseci
Kadaif je bio dobro poznat nekada a i bilo ga je u dosta poslasticarnica u Beogradu. Relativno do skoro je *pravi kadaif bio u poslasticarnici preko puta ulaza u glavnu autobusku stanicu. Kao i sve ostale baklave moguce je i kadaif praviti kod kuce ali ukus i utisak nece biti isti kao u poslasticarnici.

*kad kazem „pravi” mislim na ukus koji je bio nekada, jer nekada je i grcka i sve ostalo bilo istog ili jako slicnog ukusa u svim poslasticarnicama u gradu


Pozdrav!
"Grand Magus and Supreme Wizard of professional
audio applications in the known universe and beyond"
E-Mail: [email protected]
Home Page: http://www.linkedin.com/in/sceka

:) "Nije ti palo na pamet da nekom inteligentnijem postu daš lajk?" (By Nebojsa)

Pravi biser: „Sada sumnjam da bih ucestvovao u poboljsavanju Nebojsinog foruma.”
 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 00:13 - pre 82 meseci
Citat:
gilopile:Kad ce da se vrati vopi, zidarska flasa? :)
Gde da se vrati kad nigde nije išlo?



Citat:
eeestablishment:Moj otac ( trideseto godiste ) non stop prica kako je ovaj ( hibridni ) paradaiz plastican i bezukusan i da mu negde kupim JABUCAR
Ovaj paradajz po marketima jeste plastičan tj to je nesazreo paradajz kome veštački nabace crvenu boju. Ovde na svakoj pijaci a često i po bakalnicama može da se kupi jabukar. Evo kako otprilike izgleda, uglavnom je nepravilan, zgužvan a često ima zelene ili crne delove površine ... bez brige, ispod toga je savršen a ja nikada ne čistim ove zeleno crne delove. Može da bude i pomalo mekan ali je sve to OK, osim ako je toliko mek da se raspada.



Može da bude i roze, to je volujsko srce, manje-više ista priča kao sa "običnim" jabukarom ... savršeno.




Obraduj oca. ;)
Prikačeni fajlovi
 
Odgovor na temu

dusanboss

Član broj: 329401
Poruke: 716
*.dynamic.isp.telekom.rs.

Jabber: dusanboss


+592 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 02:07 - pre 82 meseci
Da, volujsko srce. Ja sam duže vreme mislio da se zove volovsko srce . Ima ga i mnogo je boljeg ukusa i to nema veze samo sa veštačkim sazrevanje paradajza iz plastenika već i do same sorte. Možda ga manje ima u prodaji jer se brže i lakše kvari od nekih drugih sorti.

Što se tiče nostalgije i kvaliteta pa ima pomalo i jednog i drugog.

A ti Gile, kako ti bre nedostaje zidarska flaša? gde je to nema? U nekom fensi kafiću možda?
 
Odgovor na temu

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 11572



+2610 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 02:30 - pre 82 meseci
Ne znam koji je pravilan naziv, ali i ja sam uvek cuo da ga zovu volovsko srce.
Odlican za kuvanje. Dobro radja, socan je i kolicinski ogroman prinos na jednoj stabljici. Lako se pasira...

Jabucar isto odlican. Ma svi su dobri koji se normalno uzgoje :). Ovo sto se trenutno kupuje po ducanima je katastrofa. Nista lepse nego kad ga uberes u bastici i odmah pojedes sa kriskom prevrelog slanog kravljeg sira :) Kombinacija ukusa nezaebiva.

Jbg, koliko sam ja video ovde po Vojvodini, manjim mestima nema tih zajecarskih i sl. piva. Moze se naci samo jelen, lav i po koje strano, sve u fensi flasicama. A i koji fensi kafici, ja samo po birtijama idem i nema ih, pa lepo pijem domacu sljivu ili lozu, kako kad, a kad se oparim, ondak vilijamovka :D

(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 10:05 - pre 82 meseci
Citat:
dusanboss:Da, volujsko srce. Ja sam duže vreme mislio da se zove volovsko srce :). Ima ga i mnogo je boljeg ukusa i to nema veze samo sa veštačkim sazrevanje paradajza iz plastenika već i do same sorte. Možda ga manje ima u prodaji jer se brže i lakše kvari od nekih drugih sorti.
Koriste se razni nazivi ali je to najmanje bitno.
Ovde je ipak važan detalj o veštačkom sazrevanju jer takvi paradajzi stvarno nemaju nikakav ukus, nisu ni slatki ni kiseli ni sočni ni ... pa baš plastika. Postoji normalan paradajz koji nije jabukar, neko više voli takve jer su kiselkasti dok je jabukar skoro pa sladak. Tu može da se govori o tome koji je bolji i kome se šta sviđa, ovi veštački uopšte nisu u konkurenciji.
Jabukar se ne nalazi u marketima jer on ne može da stoji na polici nedelju dana i da ostane isti. Takav paradajz ne traje dugo, što se danas iznese, to se i proda, sutra verovatno nije dobar. Oni plastični po marketima su totalno zeleni, crvena boja je dobijena ili nekim zračenjem ili hemijom pa takav može dugo da stoji.
Ovde na pijacama uvek ima dobra ponuda, jeste malo skuplji od običnog (koji je po pijacama ipak malo bolji) ali vredi svaku kintu. Meni je omiljen sport da svratim na kvantaš i kupim celu gajbicu pa ako je manja, dosta za mene a ako su te već otišle, onda kupim veću pa podelim sa rodbinom i prijateljima ... da ne propadne. :)
Citat:
gilopile:Odlican za kuvanje.
Meni je greota da ga kuvam, za to će dobro da posluži i neki običan (a i jeftinije) nego naseckam par povećih, ispečem neku papriku i dodam sira uz to i to mi je ful ručak.
Citat:
gilopile:Jbg, koliko sam ja video ovde po Vojvodini, manjim mestima nema tih zajecarskih i sl. piva.
Ja sam davno pio zaječarsko ali pils plus ili tako nekako sa zelenom etiketom. Tada je crveno zaječarsko bilo malo zastarelo i baš za zadrugu. Posle je ono prvo nestalo ali je crveno uvek bilo u radnjama. Pre nekoliko godina je počeo novi bum, sada je skoro pa neizostavno u dobrim (tj onim koje se meni sviđaju) kafanama a vidim da su krenuli u marketing i da uvaljuju tende, suncobrane ... U fensi ali i običnim kafićima uglavnom nema zidarskih piva, oni najbolje obožavaju manja pakovanja jer više zarade. Bolje da prodaju tri mala nego dva zidarska.

E da, zaječarsko sada pripada nekoj od vojvođanskih pivara :( pa je različito i punjenje. Ne znam koliko je tačno, ali se samo zidarsko puni u Zaječaru dok se limenke i dvolitraške pune po Vojvodini (piše na svakoj ambalaži) a ja ipak ne volem vojvođansku vodu pa mi je zidarsko zaječarsko uvek prvi izbor.
 
Odgovor na temu

dusanboss

Član broj: 329401
Poruke: 716
*.dynamic.isp.telekom.rs.

Jabber: dusanboss


+592 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 13:14 - pre 82 meseci
Mislim da se puni zidarsko u obe pivare. Znam da sam jednom prilkom obartio pažnju na to pošto mi nije bilo ostog ukusa. Takodje postoji malo zaječarsko od 0.3.

Mani se taj "plstični" paradajz odgovara za sendviče.

 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 13:40 - pre 82 meseci
Nije nemoguće, samo što sam ja ovde uvek na zidarskim flašama viđao da je punjeno u Zaječaru. Možda ovde ne dolazi vojvođansko zidarsko. ;) Mala piva ne pijem osim ako moram.

Ne znam kako ti odgovara za sendviče, osim kao prilog bez ukusa.
 
Odgovor na temu

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 11572



+2610 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 13:45 - pre 82 meseci
Volovsko se ovde po Vojvodini sadi bas zbog kolicine, mlevenja i kuvanja za zimnicu, jer odlicno radja. Deda mi je pre jedno 10 godina imao primerke od po 1,5 - 2kg. - kao lubenica. Trazi samo da se obilno zaleva. Cak su ga slikali za neke lokalne novine:)
Nije on za drugo, brzo propadne. Cim bude veliko branje, odmah to ide na preradu.

Ovi plastikaneri nisu losi za u sendvic, sto Dusan rece. Krenuli su malo da dobijaju na ukusu. Oni prvi su bili uzas. Samo lici na paradajz, nista vise.
(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

eeestablishment
srbija

Član broj: 268550
Poruke: 786
*.dynamic.isp.telekom.rs.

Jabber: eeestablishment


+480 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 13:47 - pre 82 meseci
Voleo bih da gresim , rekose mi bas u Zajecaru ( radio nesto za firmu pa sam cunjao okolo 3-4 dana ) da se tamo to pivo vise ne puni ???
https://insanija.wordpress.com...ajecarsko-pivo/comment-page-2/

Pivara naravno radi , pune se neki drugi ( skuplji ) brendovi ali ne i zajecarsko pa je zato i ukus primetno drugaciji .

Kad je krenuo ovaj drugi bum , i dok su osvajali trziste punili su u Zajecaru , e sad kad su se probili kao brend i navukli ( nas ) pivopije pune ga n u N.Sadu- bivsa MBpivara

p.s sto se paradaiza tice , sad bas dodjoh sa pijace ( Kraljevo ) i na tezgama NEMA nigde volujsko srce i jabucar .

Sve neki " makedonski" ( 140din ) , albanski ( 99din ) i neki " domaci" ( 150din )

Mozda sorte volujsko srce i jabucar stizu kasnije ?



[Ovu poruku je menjao eeestablishment dana 18.06.2017. u 15:04 GMT+1]
zašto bogati ne uživaju u bogatstvu i jelu i piću nego odmah pokušavaju da naprave

bombu i unište svijet . . . ( Bob Rock )
 
Odgovor na temu

gilopile
Dragan Jovanovic

Član broj: 173855
Poruke: 11572



+2610 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 14:06 - pre 82 meseci
To su sve iz plastenika, staklenika. Niko nece volovsko srce da uzgaja u stakleniku. Kao sto rekoh, nije za skladistenje dobar, brzo se kvari. A ti plastikaneri mogu i mesec dana da stoje u gajbicama i nista im ne fali.

Volovsko samo na veliko za zimnicu klasicno uzgajan.
(c) 1982 sinclair research ltd
 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 16:08 - pre 82 meseci
Citat:
gilopile:Ovi plastikaneri nisu losi za u sendvic, sto Dusan rece. Krenuli su malo da dobijaju na ukusu. Oni prvi su bili uzas. Samo lici na paradajz, nista vise.
Da ne mešamo plastikanere i normalan paradajz koji ima svoj ukus i kome ne fali ništa. Paradajz je dobar kada bude jeftin i kada se cigančići gađaju na ulici njime, pre toga je veštački i skup. ;)
Citat:
eeestablishment: Kad je krenuo ovaj drugi bum , i dok su osvajali trziste punili su u Zajecaru , e sad kad su se probili kao brend i navukli ( nas ) pivopije pune ga n u N.Sadu- bivsa MBpivara

p.s sto se paradaiza tice , sad bas dodjoh sa pijace ( Kraljevo ) i na tezgama NEMA nigde volujsko srce i jabucar .

Mozda sorte volujsko srce i jabucar stizu kasnije ?
Prilog iz linka kaže isto što sam pominjao, zidarsko se puni u Zaječaru, ostalo po Vojvodini. Ne znam koliko znači dobra voda pošto se to sve prilično prerađuje ali ipak ako biram, zna se šta ću. A i liči da je bolje.

Jabukar i volujsko srce stižu kasnije i sada možda i nije vreme za njih mada sam ih viđao na pijaci. Redovno bi trebalo tek za oko mesec dana da se pojavi ali verovatno neko to gaji i u plasteniku ... hm, neki dan sam slušao priču da ih tip ovde u stakleniku gaji i da samo to pravi. Sreća pa se vratio u modu, dugo ga nisam baš viđao.
Citat:
gilopile: To su sve iz plastenika, staklenika. Niko nece volovsko srce da uzgaja u stakleniku. Kao sto rekoh, nije za skladistenje dobar, brzo se kvari. A ti plastikaneri mogu i mesec dana da stoje u gajbicama i nista im ne fali.

Volovsko samo na veliko za zimnicu klasicno uzgajan.
Ovde se ne radi o skladištenju nego o upotrebi. ;) Jednostavno, neko donese veću količinu na kvantaš, nakupci to pokupe i svaki od njih ima po par gajbi što ipak može da proda tokom dana. Naravno, podrazumeva se da po pijacama vrlo malo njih prodaje svoju robu, obično idu rano ujutru na kvantaš, nabave šta planiraju i onda idu na manje pijace gde mogu i da podignu cenu.

Plastikaneri mogu dugo da ostanu pošto su ionako zeleni, osim što su prisilno naterani da promene boju. Ja sam navikao da ih (ako ne nađem ništa drugo pa uzmem njih) ostavim nekoliko dana van frižidera i kada počnu da mekšaju, onda jedem. Taman da to sazri ... a i povremeno čitam da je za paradajz bolje da se ne čuva u frižideru. Onda mogu da se uvale u prženiju, u šopsku ili u moravsku salatu. Tu ipak dajem njima prednost pošto se ukus menja zbog ostatka. ;)

Sad sam pogledao naslov teme ...
 
Odgovor na temu

eeestablishment
srbija

Član broj: 268550
Poruke: 786
*.dynamic.isp.telekom.rs.

Jabber: eeestablishment


+480 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 17:05 - pre 82 meseci
Stvarno zavrnusmo temu , he he he , nekom je i pivo poslastica ?

Nego , procitah jedan zanimljiv komentar . . . Drži se ti stare ambalaže i originalnog, zidarskog, Zaječarskog piva.
Jedina pivra u Srbiji koja „ima dimnjak“ je Zaječarska pivara.
Sva ostala piva prave se poput „cedevite“. Smeša za pravljenje piva dolazi iz uvoza, u džakovma…


I ne znam koja im je to fora da svi pune sve ?

Crnogorsko Niksicko i Apatinsko Niksicko su nebo i zemlja , mada crnogorci takodje pune jelen tako da . . .


zašto bogati ne uživaju u bogatstvu i jelu i piću nego odmah pokušavaju da naprave

bombu i unište svijet . . . ( Bob Rock )
 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 17:16 - pre 82 meseci
A dimnjak u skadarliji?
 
Odgovor na temu

SlobaBgd

Član broj: 70350
Poruke: 2348



+5071 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 17:24 - pre 82 meseci
"Pivara" u Skadarliji je odavno nešto drugo. Prvo je tamo devedesetih bila pivnica (čak ni kafana), pa tržni centar i gomila butika, pa neko valjda sviralište, sad je, koliko sam u toku, prazna.
 
Odgovor na temu

calexx

SuperModerator
Član broj: 71794
Poruke: 20046



+1651 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 18:10 - pre 82 meseci
Ovo je iz sećanja a davno nisam bio tamo. Mislio sam na onu poruku gde piše da jedino zaječarska pivara ima dimnjak ... možda se misli na aktuelne koje rade. A šta će da rade kad samo prosleđuju tuđe wopi? :(
 
Odgovor na temu

jovajovic100

Član broj: 325194
Poruke: 141



+2244 Profil

icon Re: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?18.06.2017. u 19:09 - pre 82 meseci
BIP nikad nije imao dimnjak , a imao je dobro pivo .



Kada sam gajio hibridni paradajz u plasteniku pre dve godine bio je fantastičan . U selu niko nije hteo da jede svoj već su svi dolazili kod mene da ga kupuju . Ove godine mi je nešto isplativije u plasteniku , lekovito bilje .
Kome snaga argumenta leži u brisanju, tragovi mu nečoveštvom smrde.
 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: MadZone :: Krempita, šampita, tulumbe i grčka baklava u Beogradu - ima li?

Strane: << < .. 6 7 8 9 10 11

[ Pregleda: 74188 | Odgovora: 217 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.