Jel zna neko kako se kod dugotrajnih (vise godina) proizvoda odredjuje rok trajanja. Sigurno ga ne cuvaju tolko dugo dok statisticki ne odrede vreme trajanja :D.
Odredjivanje roka trajanja nekog prehrambrenog proizvoda
Zaključano
Zakačeno
Verovatno izvrse dve analize, jednu pre pakovanja i drugu posle npr. par meseci. Posle vide razliku u procentu bakterija pa izracunaju koliko moze da traje...