Dobar dan svima.Meni je potrebna vaša pomoć!Počela sam da radim u restoranu malezijske kuhinje i gazdarica želi da ja vodim posao.Potreban mi je svaki vaš savet i komentar jer sam nova u ovome.Vec sam čitala nesto ovde na forumu i dosta mi znači ali opet to nije dovoljno.Za sad imamo malo jela na meniju ,tako da mi je potrebno ubacivanje normi za svako jelo.Zatim ulaz i izlaz...idemo Step by Step.Bila bi zahvalana ako bi mi neko dao neki savet u vezi ove teme
Ubacivanje norme
Zaključano
Zakačeno
Mislim da bi pristup išao, otprilike, ovako:
tabela proizvodi sadržala bi popis svih artikala koji se prodaju, jela, salate, pića
Tabela satav kao zavisna u odnossu na tabelu proizvodi, sadržala bi materijal, sastojke određenog jela i količinu po jedinici, porcija , komad, kilogtram
Na osnovu prodaje, recimo porcije jela1, znali bi da je urtošeno, prodato, 200 gr, piletine, 50 grama crnog luka, 2 grama bibera, 10 gr belog luka, 30 grama ulja. 5 grama soli i td,
Ulaz materijala bi bila tabela sastojaka ali izražena u jedinicama mere svaki zasebno.
Ulazni sastojci bi imali svoju cenu, prodajna cena proizvoda, gotovog jela svoju.
Svaka prodaja bi umanjivala stanje sastojaka u magacinu za iznos koji ulazi u jednu porciju puta broj porcija.
NAravno, pre ovoga bi trebalo znati šta korisnik oćekuje od programa, da vodi zalihe, porudžbine, promet po zaposlenom, konobaru, kuvaru, po smeni.