pivot tabela i filter - problem

Da li je moguće postaviti filter u red excela ili kako da drugačije postavim pivot tabelu da bih dobio ono što mi treba?

1/ U filterima sada mogu da biram datum i prodavnicu, ali da li je moguće napraviti makro ili neki filter ili padajući meni gde bih birao proizvod koji me interesuje da pogledam. Znači hoću samo da vidim kafu i povrat kafe a da ne idem u field list i da tamo stalno biram.

2/ Drugo pitanje je kako mogu da napravim kolonu iza povrata proizvoda gde će da se vidi procenat povrata tog proizvoda

u primeru je objašnjeno šta mi je potrebno

1/ Možeš da izvorne podatke malo drugačije organizuješ i dobiješ pivot kakav ti odgovara
Umesto :
prodavnica, datum, kafa, povrat kafa, čaj, povrat čaj, rakija, povrat rakija

Izvorne kolone bi bile

prodavnica, datum, proizvod, količina, povrat

Na osnvu takve tabele lako praviš pivot gde je
Filter: Datum
Rows: Prodavnica
Columns: Proizvod
Detalji:
Sum of Količina
Sum of povrat

2/
Dodaj u pivot tabelu Calculated Field (Analyze tab, Fields, Items & Sets > Calculated filed) kao količnik povrat i količina
Primeni odgovarajući format za prikaz tog polja kao procenat


Imaš objašnjeno rešenje u prilogu

Potpis

Nije to loše Rembrante, samo što ne bi dodao još malo boje?