GRUB bi odmah bez cekanja odabrao default opciju iz tvog menija i nastavio boot
(dakle postavljanjem te vrednosti na nulu, ne dobijas uopste meni, vec odma
krene da se ucitava sekcija koju si postavio u grub.cfg kao set default=x (0,1,2.. itd.)
Ja ti predlazem da uvek ostavis bar 1 sekundu, lakse ce ti biti ako iskrsne neki problem.
Dakle, taj TIMEOUT je broj sekundi koji se odbrojava kada se pojavi GRUB meni, pre nego
sam grub krene sa ucitavanjem default sekcije postavljene u grub.cfg. Ako stavis nulu, logicno
je da se meni nece ni pojaviti.