Malo sam zakasnio sa odgovorom, a i tema je otisla na drugu stranu.
Nije mi bila namera nikog da uvredim. Ali dokle god neko nesto prihvata zdravo za gotovo i miri se sa tim, a zna da to nije dobro za njega i to se vrlo dobro fizicki vidi, onda je, izvini molim te, ili glup ili lud. Kada nesto hoces, onda to i mozes. Ne bude uvek onako kako se zamisli, ali vazan je taj momenat iskazivanja volje i pomak, makar minimalan.
Gledao sam pre godinu, dve na televizji, dve mame kako su nagojile svoja dva sina, koji ne znam da li su bili zreli za skolu, a imali su preko 100kg, mozda i vise, ne secam se, znam samo da je bilo odvratno i onda su se sastale obe napaljene kao neki kecheri i pustile sinove da se tuku da vide ko je jaci, deca se uplasila i rasplakala, nisu mogla da se pocesu po nogama od debljine, a kamoli nesto drugo, i onda su ih tako uplasene i uplakane odveli, razocarane sto nisu pobedile. I sad neka mi neko kaze da njih dve nisu odvratno glupe i bezobrazne?!
I takodje ne moze niko da mi kaze da je chizburger zdraviji od pljeskavice? Ako vec treba da se "trujem" rostiljem, onda cu to brate raditi pljeskavicom :D A i ne znam da je rostilj nesto toliko "zagadjen" i dimljeno meso isto. Mislim ima tu dima, ali je nista u odnosu, na neke hemikalije i razna sranja koja stavljaju u industrijski preradjeno meso, sto je citava poenta zagadjenosti hrane koju jedemo. Zelja za brzom zaradom. Toliko je jednostano da ne moze biti jednostavnije.
Nisam zapamtio nick, a da se ne vracam nazad, pa cu mu se ovako obratiti. Nisam ja rekao da ti jedes g**** zato sto jedes slaninu, samo napred. Ali ono sto pakuju kao salame, doduse ima raznih kvaliteta, ali eto uzecu onaj "najlosiji", se ne moze drugacije okarakterisati. Opet zbog cega, para.
Sada cu otici off malo, ali ima veze sa hranom. Mi ovde imao deponiju, kao i svaki drugi "normalan" gradic. Na toj deponiji ima zivi neki lik, cigan. On ima jedno 20,30,50, svinja, to niko ne zna tacan broj, koje tu zive sa njim. One samo jedu smece sa deponije, on ih ne hrani, same se razmnozavaju, zive bukvalno kao u prirodi sto bi zivele, samo sto to nije priroda nego deponija. Mozete zamisliti njihovo meso i salo, u koje se inace odlazu toksini, kako je ukusno posle toga. Isto tako znam da i neko dolazi i kupuje mu te svinja, po 15, 20 komada, kada stasaju. I sad to meso gde odlazi, pa odlazi u nase frizdere, zapakovano u salame i razna druga sranja. Znam da je jedna mesara ovde kod nas, otkupljivala leseve stoke. To sve dobro kada se zamesa i dodaju razne hemikalije da se ne bi zarazili, ima lepu boju, lep ukus i udri misko. I ne moze niko da mi kaze kako da ja sad tu hranu okarakterisem i pri tom mislim samo na nju, ne na slanine ili nesto slicno. Nadam se da sam bio jasan.
Kada bi tu hranu izbacili iz upotrebe, odnosno sve industrijske mesne preradjevine, bili bi, veruj mi mnogo zdraviji i ne bi morali da gledamo sta pise na kutiji koliko kalorija ima.
A i sad je u modi zdrava hrana, pa ce se mozda svest malo pomeriti na bolje, sto se tice hrane.
Ah da, Vojvodina moze da hrani pola evrope i jadransko more je najbogatije ribom, i slicne stvari sam i ja ucio u skoli ;)
Logika seljaka nije da hrani pola evrope nego da ode radi i naradi sebi da jede, visak sto mu pretekne proda i kupi ono sto ne proizvodi. Prosto da ne moze biti prostije. Cim on pocne da proizvodi na veliko, to vise nije seljak nego proizvodjac.
A da ti kazem nesto i za moju babu, a i dedu.
Vise ne zive tako, deda je umro, a i stari su odavno ... ali je bilo ovako: imali su livada dovoljno da kada ih pokose imaju krave preko zime sena, preko leta pasu. Imali su dve krave i jedno tele uvek. Dve svinje i konja. Kokosi se podrazumevaju. Imali su bastu i mali sljivik. Njih dvoje su bili su bili u stanju da to sve sami obradjuju i da od toga imaju, svih vrsta povrca iz baste (barem onog napoznatijeg, da ne izmisljamo sada:)), mleka, kajmaka, sira, jaja, piletine, teletine, prasetine, svinjetine, suvog mesa, rakije od sljiva, pekmeza od sljiva, duvana, sljiva i ostalog voca, uvek je neko imao i drugog voca pa su razmenjivali. U grad su isli da kupuju secer, so, brasno i kukuruz od hrane, jer to tamo na planini nije uspevalo. Kupovali su obucu, i nesto odece, posto su i sami od vune strikali. Njih dvoje su sve to stizali da urade preko godine, bez neke zurbe i lomljenja nogu i tako su ziveli, kao i hiljade drugih ljudi. Nije ih bilo briga da oni sad nesto prave neke sumanute kolicine hrane i hrane pola evrope.
Mozda znate onaj vic o nekom direktoru i pecarosu? Nadam se da neko zna, jer slabo pricam viceve.
Da dodam za kraj: primer kako povecana proizvodnja pokvari kvalitet hrane, potice takodje iz babinog sela. Naime pojavio se pre par godina neki lik u gradu koji otkupljuje kajmak od seljaka. U roku od par nedelja u zelji za sto vecom zaradom se tako degradirao kvalitet kajmaka da to nije bilo normalno. Ne znam sad ja s trucne izraze, ali kajmak se pravi tako sto se skida kora sa mleka, kajmak, i redja u kachicu. I tako od novog mleka ... Medjutim oni su nesto sipali u mleko da se usiri i onda to mesali sa kajmakom, ... smesno.
Potpis
Re: Kako se hranite u Americi?
17.01.2008. u 06:01 · pre 228 meseci
#61
