Da li voda moze da kljuca na 5 stepeni celzijusa?

Totalno me je zbunila asistentkinja iz fizicke hemije kada je ustvrdila da voda ne moze da kljuca ni pod kojim uslovima na pet stepeni. Ja sam pao kolokvijum jer sam bio uveren u suprotno i nisam hteo da odstupim od svog misljenja.

Naime, ona tvrdi da postoji jedna tacka kljucanja, bez obzira na pritisak. Ja tvrdim da postoji kriva kljucanja, odnosno da voda moze da kljuca na bilo kojoj temperaturi izmedju temperature trojne tacke vode i kriticne temperature za vodu, i da svaka od tih temperatura ima odogovarajuci napon pare.

Prema tome, po meni voda moze da kjluca na pet stepeni pri nekom pritisku koji je nizi od ovog zemaljskog (uostalom, zasto postoje standardna tacka kljucanja vode (99,6st C) i normalna (100 st C))

Ako je vas odgovor na pitanje iz naslova pozitivan, da li biste mogli da mi pomognete da dodjem do tacnog pritiska pod kojim voda kjuca na 5 stepeni?

Aprokismativno mozes da utvrdis sa faznog dijagrama da na 5 stepeni celzijusa iz tecnog u gasovito stanje voda prelazi na oko 1 kPa.

Formula (eksperimentalno dobijena) za pritisak vodene pare na temperaturama vode od -15 - 100 stepeni Celzijusa izgleda ovako

P=[(T-T1)/(Tk-T1)]^8

gde je: P u atm; T - proizvolja temperatura vode(u Kelvinima); T1=162K; Tk=373.124K (temperatura kljucanja vode pri 101.325 kPa)

Na osnovu nje ispada da je trazeni pritisak ~850 Pa



Mislim, sta reci! Sa njom vise nemoj da kontaktiras, samo kod profana.

P.S. Mali primer, na Mont Everestu pritisak je oko 27kPa, voda tamo kljuca na ~ 69 C

Mozda ipak nije trebalo da prelazis na fh

Potpis

"99% of your thought process is protecting your self-conceptions,
and 98% of that is wrong."

Nju bi trebalo po kratkom postupku nogirati sa faxa.

Sve je rečeno, samo da dodam da se slični eksperimenti rade na prvoj godini tehničkih fakulteta. Ja sam na lab vežbama iz fizike snimao tu krivu (zavisnost tačke ključanja vode od pritiska). Sećam se dobro da je najniža temperatura pri kojoj smo dobili da voda ključa oko 28 stepeni Celzijusa, jer smo bili ograničeni aparaturom, odnosno pumpa za pritisak nije baš najbolje radila.

Potpis

"Black holes are where God divided by zero."
- Steven Wright

radi se to i u drugoj godini gimnazije (u sloveniji).. secam se kad smo radili.. stavis casu vode na placo.. iznad kupolu staklenu.. i sa pumpom pravis vakum.. i voda pocne da kljuca na sobnoj temperaturi :)

Potpis

Bolje ispasti glup nego iz aviona
http://www.mulaz.org/

Moze li neko da postavi ovde tu krivu (tacka kljucanja vode u zavisnosti od pritiska). Interesuje me podpritisak od -500 do -860mbara.