To je način merenja svetla.
Od primenjenog načina direktno zavisi ponašanje svetlomera, odnosno njegova "procena" potrebne svetlosti radi dobijanja pravilne ekspozicije.
Tri načina merenja koja si Ti naveo su česta kod kompakt aparata. Evaluative je ono što vidi naše oko. Znači, cela scena, ukupna svetlost i to je to.
Average je vrlo slično prethodnom, s tim što je ukupna vrednost uprosečena, u odnosu na sve činioce. Center weighted je merenje koje obuhvata samo centralni deo kadr i najčešće se koristi za fotografisanje objekta u kontra-svetlu (tipičan primer - imaš jak izvor svetla, ispred koga je objekat fotografisanja. Zbog prejakog kontrasta, snimak će biti podeksponiran ako koristiš evaluative, ali će biti relativno dobro eksponiran u slučaju da koristiš center-weighter, s tim što će pozadina biti malo prepržena, budući da svetlost iza nije uzeta u obzir prilikom merenja).
Uticaj različitih merenja ćeš najlakše da utvrdiš ako istu scenu pucaš nekoliko puta, različitim merenjem. Videćeš kako se koje merenje ponaša. Posebno ako koristiš razne izvore svetla i položaje u odnosu na objekat fotografisanja.
Malo opširnije:
http://en.wikipedia.org/wiki/Metering_mode
Pozdrav