Ne znam za ovu terminologiju.
Pretpostavljam da se radi o tekstualnim i binarnim datotekama. Tekstualne se najčešće učitavaju pomoću funkcija iz standardne biblioteke kao što su „fscanf“, a upisuju se pomoću npr. „fprintf“ (ono poslednje „f“ je za „format“, pa su to možda ove „formatirane datoteke“). Osnovna odlika „tekstualnih“ datoteka je da se sastoje od „redova“ (niz znakova koji se završava sa „\n“ ili nekim drugim znakom ili nizom znakova [\r\n, \r]) promenljive dužine.
„Binarne“ datoteke ne razlikuju „redove“, i najčešće se pišu pomoću fwrite(), a čitaju pomoću fread() — uglavnom su u uskoj vezi sa određenim rasporedom bajtova i bitova u fajlu, pa su strukture (C ključna reč: „struct“) veoma korisne.
Možda se moje mišljenje promenilo, ali ne i činjenica da sam u pravu.