elitemadzone.org - Operite hleb pre jela!

Ovaj

Član broj: 286010
*.dynamic.isp.telekom.rs.

+10 Profil

^{19.07.2011. u 16:42 - pre 156 meseci}

Citat:

HeYoo: Malo je paradoksalno da se prodaje skuplje ono sto bi trebalo nekom logikom da bude jeftinije i povrh svega da se u nedostatku crnog brasna beli hleb farba.

@Ventura po obicaju lupa gluposti ...

Mekinje za ljudsku ishranu kostaju oko 200 din/kg.

Integralno brasno od oko 100 din/kg (psenicno) pa na gore ... ovas, proso, jecam, raz, pirinac ... heljdino je oko 250 din/kg, ali heljda i nije zitarica.
Moze se naci psenicnog integralnog brasna i za manje pare, al' nema sanse da bude jeftinije od belog.

Belo brasno kosta oko 50-ak din/kg, sa tendencijom vracanja na cenu od, do proletosnjih, 35-40 din/kg.

---------

Belo brasno, osim u tragovima, nema nista zdravo u sebi, pa nista ne moze ni da se pokvari.
Uskladisteno moze da ti stoji i 100 godina.
Crno brasno 'oce da se pokvari vec posle 6 meseci - takav rok trajanja ti i pise na pakovanjima.

(Nemoj da te buni rok trajanja belog brasna, to je samo zbog zakona. I so i med imaju isto tako rok trajanja godinu-dve dana, a mogu da stoje 200 godina.
U Bosni sam video pakovanje tuzlanske kuhinjske soli, na kome sa jedne starne pakovanja pise rok trajanja 2 god., a sa druge 3 god. ... ili 1 i 2 godine, nije bitno, uglavnom razlicito a na istom pakovanju - valjda razliciti zakoni u R. Srpskoj i u Federaciji.)

Pretpostavi sta jednom mlinaru, trgovcu, pekaru ... znaci kad brasno moze da mu stoji koliko 'oce.
Da manipulise na trzistu, ceka vecu cenu, voza ga gde 'oce, preprodaje ...
Slicna ti je situacija i sa svom ostalom hranom - je l' primecujes da je na "trzistu" sve vise konzervi, salamura, smrznute hrane ...
Rokovi trajanja su sve duzi duzi. Pre 30 godina jogurt je imao rok trajanja 2 dana, danas 20-25 dana.

---------

@Pirossi

U procesu centrifugiranja belog secera se dobija (pored jos tamo necega) i melasa, koja je skupa.
Beli secer isto moze da ti stoji 100 godina. Pravilno uskladisten, naravno.

----------

Krompir je vrlo zdrava povrcka, kao i svo to krtolasto-korenasto povrce - sargarepa, cvekla, kojekakve repe itd.

Medjutim, psenica, tj. zitarice, je nama ljudima namenjena kao osnovna, primarna hrana.
Nista nije toliko hranljivo i u tako dobroj razmeri sastojaka, od sve hrane koju jedemo, kao zito.

Krompir se tradicionalno jede vise, u odnosu na hleb, u onim narodima gde zito ne uspeva.
Krompir raste gde 'oces, jos je i najbolji po brdima.
A onda geniji to tumace da su Nemci fini jer jedu krompir, a mi smo dziberi jer jedemo hleb.

Mada ... i jedno i drugo mi toliko unistimo dok dodje do nasih usta, da je u sustini svejedno sta jedes. Skrob ko skrob.

Odgovor na temu

ventura

ventura
Član broj: 32
Poruke: 7781
*.adsl.verat.net.

+6455 Profil

Re: Operite hleb pre jela!

^{20.07.2011. u 01:14 - pre 156 meseci}

Citat:

Ovaj: @Ventura po obicaju lupa gluposti ...

Mekinje za ljudsku ishranu kostaju oko 200 din/kg.

Integralno brasno od oko 100 din/kg (psenicno) pa na gore ... ovas, proso, jecam, raz, pirinac ... heljdino je oko 250 din/kg, ali heljda i nije zitarica.
Moze se naci psenicnog integralnog brasna i za manje pare, al' nema sanse da bude jeftinije od belog.

Belo brasno kosta oko 50-ak din/kg, sa tendencijom vracanja na cenu od, do proletosnjih, 35-40 din/kg.

To što ima budala da plate to brašno skuplje nego obično, ne znači da je ono skuplje i u proizvodnji...

http://healthnutnation.com/201...t-flour-and-all-purpose-flour/

Odgovor na temu