Da li bi neko mogao da mi ukratko objasni proceduru vadjenja brisa iz grla? Da li je moguce proceduru sprovesti (uz ogranicenu pouzdanost) samostalno? Koja oprema i mateijal su za to potrebni? Da li se tako moze proveriti mikrobioloska ispravnost opreme koja se koristi u industriji hrane?
Hvala unapred!