Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.

Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello

elitemadzone.org :: Svakodnevnica :: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello

Strane: << < .. 8 9 10 11 12 13

[ Pregleda: 72717 | Odgovora: 248 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Autor

Pretraga teme: Traži
Markiranje Štampanje RSS

boccio
Boris Krstović
Spoonlabs.com
nbgd

boccio
Član broj: 7594
Poruke: 2458
92.244.132.*

Sajt: bocc.io


+771 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello01.03.2013. u 08:56 - pre 135 meseci
Citat:
ventura: sa "organic" metodama možeš svega da prehraniš 1.1 kravu.

Cek, jedna krava da pase na celom hektaru??! Nemoguce, to je van svake pameti :)
Jeff, one day you’ll understand that it’s harder to be kind than clever.
 
Odgovor na temu

Tyler Durden
Tyler Durden
Beograd

Član broj: 4312
Poruke: 3379
2001:8c8:0:130:.*



+1365 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello01.03.2013. u 09:31 - pre 135 meseci
Šta hoćeš, i ti jedeš po čitavom Beogradu. I šire :-)
Beneath civilization's fragile crust, cold chaos churns...
 
Odgovor na temu

ventura

ventura
Član broj: 32
Poruke: 7781
*.dynamic.sbb.rs.



+6455 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello01.03.2013. u 09:34 - pre 135 meseci
Citat:
boccio: Cek, jedna krava da pase na celom hektaru??! Nemoguce, to je van svake pameti :)

Mora krava i nešto proteina da unese, ne može samo seno/trava :)

 
Odgovor na temu

adzo_
Ivan Adžić

Član broj: 150302
Poruke: 464



+256 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello01.03.2013. u 11:00 - pre 135 meseci
Citat:
ventura: 30 hektara može da prehrani dosta porodica, čak i po hipi pravilima :)

Računaj da ti sa modernim metodama obrade sa 1 hektara možeš prikupiti hrane za 6.8 krava, dok sa "organic" metodama možeš svega da prehraniš 1.1 kravu. Od jedne krave dobiješ 255kg mesa i 65 kg masnoće i kosti, plus ne znam koliko mleka pa izračunaj koliko to porodica podmiri godišnje.

Znači nije ishrana samo krompir, mora da se ubaci i neko parče mesa zajedno sa njime :)


Ma znam da niko ne jede samo krompir, nego sam onako hipoteticki pricao - pojednostavio sam racunicu
Ako proizvedu 575kg krompira dnevno nek za sebe ostave 1kg a ostatak razmene za druga dobra(meso) koje bi proizvodile druge porodice
Verujem da 570kg krompira moze da se razmeni za solidnu kolicinu mesa....

 
Odgovor na temu

FoghornLeghorn

FoghornLeghorn
Član broj: 312740
Poruke: 88



+498 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello02.03.2013. u 19:01 - pre 135 meseci
Ne znam kako idu te racunice posto mi matematika nije jaca strana ali znam sledece:

Moj pokojni deda je imao 10 ha u centralnoj Sumadiji. 2 ha su bile sume i 1 ha sljivar. Od onih 7 ha obradivo je bilo nekih 6 jer je jos 1ha otpadao na kucu i okucnicu i neke omanje livade koji su bile na nekim strminama pa nista osim trave nije moglo tamo da raste. Od toga oduzmite jos 1 ha na kome je bila detelina. Znaci, nekih 5 ha obradive zemlje i to na smenu zito, kukuruz i ponekad jecam/ovas i par puta suncokret.

Elem, covek je bio takav da je tek 1990. kupio traktor ali nije znao da ga vozi pa je eto sluzio za oranje i to kad neko od nas moze da uradi. Sejanje kao i kosenje deteline uvek je drugima placao! Od prikljucnih masina je imao plug, drljacu i one vile za seno koje se kace pozadi traktora. Sva obrada je bila "starinska" - motika, vila, krave koje vuku drvena kola sa senom, slamom ili djubretom - tako je radio sve do 2003. kada je rasprodao stoku i ostao sa par ovaca.

Znaci najekstenzivnija poljoprivredna proizvodnja kao pre 100 god. osim sto je pre kupovine traktora drugima placao i oranje/tanjiranje/drljanje setvu!

E sad sta je sustina. Sa 7 ha zemlje (odbijene sume i sljivar) je imao 2-3 krave + telad + junad (telad/junad je prodavao) 2 krmace + 4 nazimeta i oko 20 ovaca (za zivinu nemam pojma koliko je bilo). Nije kupovao tj. vrlo retko je kupovao vestacko djubrivo jer je to njemu bilo skupo a imao je stajnjaka u izobilju! O pesticidima da ne pricam - to se zaista ne secam da je ikad upotrebio - rekoh vec - stara dobra motika (sad lazem - baba je prskala paradajz plavim kamenom i nekad dok je imao vinograd takodje je bio prskan plavim kamenom - ubio ga grad 1972. godine)! Kukuruz koji je bio budjav se jos na njivi odvajao i bacao (kukuruz je uvek bran rucno), a sto bi i promaklo, deda je uredno nadgledao kada se ubacivalo u kos i odvajao sto je za bacanje, a sto se moglo koristiti za ishranu zivine! Seno koje bi pobudjavilo ako je kisna godina jednostavno je spaljivao jer postojalo je jedno pravilo - sto je budjavo nije za jelo!!!

Koliko je ljudi hranio?
Svake godine je predavao 4-5000 litara mleka, 2 teleta + 1 june, prasad 20-30 komada zavisno od godine, 5-7 tona zita zavisno od godine, oko 2 tone kukuruza, oko 200 litara rakije, zavisno od godine i nekih desetak jaganjaca/dviski i svake druge godine je tovio bika - sve ovo navedeno je prodavano, tj odlazilo iz kuce, tj valjda nekog drugog hranilo
.

Ovde nisam uracunao sir, jaja, kajmak, sezonsko voce i slicno sto je ponekad islo na pijacu ili su ljudi sami svracali da kupe! I jos nesto - osim njih dvoje u domacinstvu - hranili su jos 3 porodice sa 10 clanova, tj. nas sto smo razduzivali kroz rad, tj. kopanje, skupljanje sena, slame, branje kukuruza i slicne poslove, tako da ipak sve nas ne bih racunao, vec samo ono sto je iz kuce odlazilo u prodaju, tj. kao stvarni visak.

Njegove krave su hranjene senom, a leti su pasle - ako je krava imala tele dodavao je jednu mericu (nekih 3-4 kg) jarme (mleveni kukuruz i zito) svakoga dana dok tele ne odbije od s1se.

I znam da sve ovo davi, i nema neke veze sa aflatoksinom, ali moram da kazem da ukupno 2 ARA baste podmiruje sve potrebe za povrcem jedne 7-clane porodice sa dvoje dece, a u to spada i sva zimnica od povrca koja se ostavlja. Poslednjih 7 godina na pijaci nista osim sira ne kupujemo!

Ima jos jedna kvaka - deda je celog zivota jeo za dorucak stari hleb nadrobljen u sveze pomuzeno mleko i umro je od srca u 86. godini, a baba je vrlo retko jela mleko i umrla od raka u 80. godini. U zivotu nisu videli ni herbicide, ni pesticide, mesne preradjevine nikad nisu kupovali, kao ni sokove, kolace, cokolade i slicno sto se danas kupuje!
 
Odgovor na temu

Vasastajić

Član broj: 291378
Poruke: 738
*.dynamic.isp.telekom.rs.



+2385 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello02.03.2013. u 19:22 - pre 135 meseci
Dobrodošao FoghornLeghorn u ovu družinu Pere kvržice, nego ne shvatih te šta bi sada sa imanjem tvog dede?
 
Odgovor na temu

ventura

ventura
Član broj: 32
Poruke: 7781
*.dynamic.sbb.rs.



+6455 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello02.03.2013. u 19:25 - pre 135 meseci
Citat:
Vasastajić: Dobrodošao FoghornLeghorn u ovu družinu Pere kvržice, nego ne shvatih te šta bi sada sa imanjem tvog dede?

Deca neće da žive na starom hlebu i mleku, bez kolača, sokova, čokolade, i ostalih blagodeti modernog života... Ali zato smatraju da je taj primer njihovog dede zbog nečega bitan i relevantan.
 
Odgovor na temu

boccio
Boris Krstović
Spoonlabs.com
nbgd

boccio
Član broj: 7594
Poruke: 2458
*.cpe.vektor.net.

Sajt: bocc.io


+771 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello02.03.2013. u 20:08 - pre 135 meseci
Citat:
FoghornLeghorn:
Ima jos jedna kvaka - deda je celog zivota jeo za dorucak stari hleb nadrobljen u sveze pomuzeno mleko i umro je od srca u 86. godini, a baba je vrlo retko jela mleko i umrla od raka u 80. godini. U zivotu nisu videli ni herbicide, ni pesticide, mesne preradjevine nikad nisu kupovali, kao ni sokove, kolace, cokolade i slicno sto se danas kupuje!

Sto volim ove relativizacije...

Jeste, tvoj deda je (uz svo postovanje coveku, ne shvati me pogresno), jeo za dorucak stari hleb i mleko - ali je za razliku od mene on ceo dan bio na svezem vazduhu, fizicki aktivan od jutra do mraka a najveci stres u zivotu mu je verovatno bio kad ugleda budjav kukuruz (i to mos' zamislit kakav je to stres).

Uz takav lajfstajl mogao je da jede i posoljen kamen i opet bi ziveo 90 godina...
Jeff, one day you’ll understand that it’s harder to be kind than clever.
 
Odgovor na temu

FoghornLeghorn

FoghornLeghorn
Član broj: 312740
Poruke: 88



+498 Profil

icon Re: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello02.03.2013. u 21:23 - pre 135 meseci
Citat:
Vasastajić: Dobrodošao FoghornLeghorn u ovu družinu Pere kvržice, nego ne shvatih te šta bi sada sa imanjem tvog dede?


Hvala na dobrodoslici g. Stajicu, a i na podsecanju na divnu knjigu procitanu jako davno, jos krajem sedamdesetih na raspustu dok su krave pasle na livadi! Sto se imanja tice - to jos uvek stoji, tacnije podeljeno na pola izmedju majke i tetke, pa meni licno ne pripada jos uvek nista, a one, kao i vecina koji su 60-tih, 70-tih pobegli sa sela, rasprodale to malo masina, te ostala zemlja i sume koje tek treba da pocnu ponovo da se obradjuju! No sa druge strane, 4 hektara koje je otac nasledio ove godine ce prvi put biti obradjeni posle mnogo godina! Ali ja moram da startujem od pocetka posto je i moj otac rasprodao komplet mehanizaciju koji je pokojni deda imao - a taj je imao sve sto se moglo prikopcati na traktor! Traktor, plug, tanjiraca, drljaca su kupljeni, ostalo pozajmljujem od komsija i dokupljujem zemlje dok je jos jeftina.


Citat:
ventura:
Deca neće da žive na starom hlebu i mleku, bez kolača, sokova, čokolade, i ostalih blagodeti modernog života... Ali zato smatraju da je taj primer njihovog dede zbog nečega bitan i relevantan.


Sa svojih 40 + (rodjen i odrastao u gradu) tesko da sam kategorija dece - u stvari pre sam kategorija dece koja su odrasla u gradu i u srednje doba pokusavaju da vrate na noge ono sto su njihovi roditelji zanemarili - imaju svoje penzijice i turske serije i malo sta ih osim toga zanima! A inace, ako je nekome za verovati, ovde se jos uvek jede kacamak sa mlekom za dorucak, popara sa sirom, proja nadrobljena u surutku i moji klinci samo mazu takve stvari. Kao i sva deca naravno da zakace i cokolade i ostale moderne djakonije ali su daleko od sendvica kupljenih u skoli, hamburgera i ostalih gluposti. Pojedu ponekad, ali to je par puta u toku godine. Meni je zalosno je sto ce se moja deca secati svog dede kao coveka zalepljenog za fotelju sa daljinskim u ruci

Citat:
boccio
Sto volim ove relativizacije...

Jeste, tvoj deda je (uz svo postovanje coveku, ne shvati me pogresno), jeo za dorucak stari hleb i mleko - ali je za razliku od mene on ceo dan bio na svezem vazduhu, fizicki aktivan od jutra do mraka a najveci stres u zivotu mu je verovatno bio kad ugleda budjav kukuruz (i to mos' zamislit kakav je to stres).

Uz takav lajfstajl mogao je da jede i posoljen kamen i opet bi ziveo 90 godina...


Ne shvati ni ti mene pogresno, ali ja sam se sa 40+ poceo odvajati od gradskog zivota i poceo okretati ka selu. Nemam vise stalnog posla sem freelancinga na internetu, a zemlja zvrji neobradjena! I nije lako zaista - juce me tako produvalo na traktoru da mi je sav vrat ukocen - jedva okrecem glavu levo i desno
 
Odgovor na temu

elitemadzone.org :: Svakodnevnica :: Kako izgleda "zdravo" mleko u Srbiji - Imlek Bello

Strane: << < .. 8 9 10 11 12 13

[ Pregleda: 72717 | Odgovora: 248 ] > FB > Twit

Postavi temu Odgovori

Navigacija
Lista poslednjih: 16, 32, 64, 128 poruka.