Citat:
Moze li mi neko reci da li to valja cemu?
Bela vina u principu ne mogu dugo da stoje zbog neuporedivo manjeg prisustva antioksidanasa(resveratrola,proatocijanidola) u njemu,nego u crvenim vinima.
Ti elementi ulaze u sastav pokožice i semenke crvenih sorti grožđa,koji u toku prerade,alkoholne fermentacije,obogaćuju vino svojim,nadasve,pozitivnim svojstvima i po ukupno zdravlje konzumenta,a i po "zdravlje" vina.
Prilično je vremena prošlo od berbe tog tvog Sovinjona,ali ako posmatranjem boce ustanoviš da boja vina nije isuviše tamna,mrka,da "vuče"recimo" ka boji razređene coca-cole,može se i kojim slučajem desiti da još valja.
Zavisi i od toga gde i kako je ta boca stajala sve ovo vreme(zaklonjena od sunčeve svetlosti,položena na čep,konstantna temperatura) i normalno od samog stepena kvaliteta tog vina prilikom proizvodnje.
Da bi se dalje uverio da li je to vino za upotrebu svakako moraš bocu da otvoriš,jer i da je udovoljeno onom što sam gore naveo,svejedno,"neće još dugo".
Ono ne mora obavezno da bude kiselo,već bi promena boje u tamniju,govorilo o tome da je oksidiralo,a ukus i miris takvog vina vuku na konjak,vinjak i svakako da se u njemu ne može uživati.
Sve u svemu,vadičep u ruke pa po onoj RES NON VERBA...
Živeo...
Registrovani: 13 ( scoolptor, junior95, aleksandar995, Andreasblw, Ultrena, branko tod, nkrgovic, daca80, ademare, Nebojsa Milanovic, pbenka, optix, Turmen )
Vino Sovinjon, da li valja?
